Malzemeler
Domuz göbeği
Doğru miktar
Yardımcı maddeler Yumurta, yıldız anason, tarçın, kaya şekeri, yeşil soğan, zencefil, soya sosu, doğru miktarda
Kızarmış Domuz Eti ve Haşlanmış Yumurta 1 Domuz etini suyla haşlayıp dilimlenmiş zencefil, taze soğan, yıldız anason, tarçın ve kaya şekerini yan yana koyun.Evinizde defne yaprağı varsa bir defne yaprağı daha ekleyebilirsiniz!
2 Belirli niceliksel sayılar eklemeden 6 haşlanmış yumurta kaynattım.Ailede kaç kişinin yediğine göre değerlendiriliyor Ailede 4 kişi varsa en az 10 yumurta! Haşlanmış yumurtalar buzdolabından çıkarılır.Bir süre bekletmek veya kısık ateşte pişirmek en iyisidir.Soğuk ve sıcakken kolayca patlar. Haşlandıktan sonra bir süre soğuk suda demlenecek, bu da soyulması kolaydır!
3 Dikey bıçakla haşlanmış yumurtanın üzerine 4-5 yarık açın.Çok derin yapmayın, aksi halde haşlandığında kolayca parçalanır ve tencere gibi hissedilir!
4 Yarım kaşık soya sosu, bir kaşık soya sosu! Kaşığın derinliğine bağlı!
5 Su ekleyin ve eti ve yumurtaları daldırın!
6 Yüksek ateş kaynadıktan sonra kısık ateşe çevirin ve çorba kuruyana kadar pişirin! Tencereden doğranmış yeşil soğanı serpin ve yiyin!
-
- Biber Salatalık
-
- Patates ve Biberli Kızarmış Pilav
-
- Mantarlı Tavuklu Pizza
-
- Buharda pişmiş köstebek kriket karidesi
-
- Soya Soslu Kıyılmış Domuz Eti Sarımsaklı Yosunlu
-
- Sarımsak filizi ile yumurta
-
- Hızlı ve lezzetli makarna
-
- Domates çırpılmış yumurta
-
- Kızarmış fıstık
-
- Börülce ile tavada kızartılmış et
-
- Sarhoş Kerevit
-
- İstiridye Soslu Domuz Göbeği
