Sünger kek - yumuşaklık hemen ortaya çıkıyor - Yemeği
"Sünger kek de çok yumuşak olabilir, beklemiyordum, iyi bir tarif, herkesle paylaşın ve iyi yemeği arkadaşlarla paylaşın. Bu, büyük P Fei Fei kardeşin arkadaşlarını eğlendirmesi için bir yemek. , Çocuklar lezzetli olduğu için bile övündüler! Arkadaşım dışarı çıkmak üzereyken bir tane de onun için doldurdu ve çocuk kabul etti ve mutlu bir şekilde eve gitti! " Malzemeler
- Yumurta 4
- Pudra şekeri 100 gram
- Su şurubu 13 g
- Kek tozu 120 g
- Süt 45 g
- Tereyağı 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Yumurta, şeker, şurup, birkaç kez elle çırpma teli ile karıştırın ve iyice karıştırın, tencereyi tencereye koyun ve tencerede su hafif ısınana kadar su ile yaklaşık 40 derece ısıtın ve çıkarın.
-
2 Sütü ve tereyağını küçük bir tencereye koyun, büyük bir tencereye koyun ve tereyağı eriyene kadar suda ısıtın.
-
3 Tüm yumurtayı, büyük kabarcıklar kaybolana ve yumurta sıvısı hassaslaşana kadar yüksek hızda çırpın, ardından düşük hıza dönün ve yumurta başı kaldırılıncaya kadar 1 dakika boyunca çırpmaya devam edin, damlayan yumurta sıvısı kaybolmaz.
-
4 Kek karışımını iki kez eleyin ve kesip kürekle iyice karıştırın. Tencereye ılık süt ve tereyağı sıvısını iki kez spatulanın üzerine dökün, spatuladan hamurun içine akıtın ve iyice karıştırın.
-
5 Hamuru bir dondurma kaşığı ile kepçe ile alın, küçük kağıt bardaklara bölün, sürekli kalıbı kaldırın, baloncukları çıkarmak için ikisini sallayın. Miktar 12-1312'yi böldükten sonra biraz bıraktım ve pişirme için küçük bir kağıt kalıp kullandım.
-
6 fırın 180 derece, 18 dakika ortada. Yüzey altındır, çıkarın ve soğumaya bırakın.
-
7 Parçalayın ve tadına bakın, katı tadı sevmiyorsanız, bu kesinlikle sizi tatmin edecek!
-
8 Çok yumuşak, tatlı ve lezzetli!
İpuçları
Sünger kek olmasına rağmen katı bir tat değildir, başka bir tat ise küçük kağıt bardak yapımına çok uygundur. Süngerin köpükten arındırılması kolaydır, muhallebi yerinde dövülmelidir! Orjinal Pasta Rulosu
önceki
Tatlı portakal havuç suyu
Sonraki
