[Homel 18, ziyafet kadar lezzetlidir] Altın Çorba Jambonu ve Vejetaryen Kuş Yuvası - Yemeği
"Geçen yıl Hormel'in duruşmasına seçildiğim için şanslıydım. Haberi aldığımda, süpermarkette Hormel jambonu dilimlerini topluyordum. Çok şanslıydım! Tatil boyunca, bu Batı tarzı malzemeleri nasıl Çin ziyafet yemeklerine dönüştürebileceğimi düşünüyordum.Hepsi içi boş düşüncelerden oluşan sıcak yemekler olan birkaç yemek tasarlayın ve soğuk salata hissi biraz ciddiye alınmaz. Hey ~ Bu Hormel'in Tayvan jambonunu kullanıyor. Üç çeşit jambon var. Hangisini kullanacağım konusunda karıştım. Tayvan jambonunun biraz tatlı tadı Kanton jambonu olduğunu duydum ama kendine has özellikleri de var. Biraz tatlı tadı, sadece kullan! Hadi yaratıcılığın kaynağından bahsedelim. Luoyang'da meşhur su masaları var. Bunlardan biri şakayık agar-agar. Agar-agarın agar olduğunu hep düşünmüşümdür. Daha sonra, agar-agarın kuş yuvası yedikten sonra kuş yuvası olduğunu anladım ... Luoyang'dayken çok sevmiştim. Bu yemeği yiyin ve bugün kendiniz deneyin ~ Ayrıca kuş yuvasının tadının ne olduğunu zaten biliyorsunuz, onu taklit etmek daha kolay! " Malzemeler
- Beyaz turp Doğru miktar
- Tayvan Jambonu Doğru miktar
- Kalın tavuk çorbası Doğru miktar
- nişasta Doğru miktar
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Beyaz turp deriyi soyun ve ince dilimler halinde kesin
-
2 sonra filamentler halinde kesin
-
3 Turpun acı tadını çıkarmak için 20 dakika suda bekletin
-
4 Yüzeyi kurutmak için çıkarın ve mısır nişastası serpin
-
5 Buharlı pişiriciye koyun ve 5 ila 10 dakika buharda pişirin
-
6 Buharda pişirilmiş rendelenmiş beyaz turp biraz soğuk su koyup yemek çubuklarıyla yayın Bu vejetaryen agar-agar
-
Tayvan usulü jambon sosisini çıkarın (hemen yiyebilirsiniz, ben sadece birkaçını kestim ve yedim ...)
-
8 Sonra dikkatlice filamentler halinde kesin
-
9 İki küçük güveç, kıyılmış jambona koyun
-
10 sonra rendelenmiş beyaz turp ekleyin
-
11 Güveçte kalın tavuk çorbası dökün, tadına biraz tuz ekleyin
-
12 Pirinç pişiriciye koyun ve suda pişirin, üzerini kapatın, yarım saat sürer! Sonra dekorasyon için kırmızı tarihler koyabilirsiniz
