Baharatlı - Yemeği
Küçük teyzemin uzmanlığı Salatalık şeritleri
Aşama 1
Önce dana etini zencefil ve yeşil soğanla kesin ve pişirin.
Adım 2
Soğuduktan sonra şeritler halinde kesin
Aşama 3
Yağı ısıtın ve kuruması için sığır eti şeritleri ekleyin
4. adım
Hasattan sonra bir kase suyunu karıştırmaya hazır hale getirin, tencereye dökün, susam ekleyip su kuruyana kadar kaynatın, pul biber ve toz biber ekleyip kaynatın.
Adım 5
Kırılmadan yarım ay saklanabilir, çıkarılıp poşet içerisinde mühürlenip arkadaşlara verilebilir.
