Malzemeler
domuz eti
100 gram
Frenk soğanı
300 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, beş baharat tozu, un, erişte
Pırasa erişte doğranmış domuz çöreği nasıl yapılır 1 Una mayayı ekleyin, ılık su ekleyerek hamur haline getirin ve 1 saat bekletin
2 Domuz eti yıkayın ve doğrayın
3 Şehriye ılık suda bekletin, ardından doğrayın
4 Pırasa yıkayın ve doğrayın
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yağ sıcakken karabiberleri güzel kokulu hale getirin
6 Doğranmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
7 Biraz pişirme şarabı ve soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın, ocağı kapatın
8 Pırasa ve şehriye bir leğene koyun, biraz yemeklik yağ ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Kızarmış doğranmış eti ekledikten sonra tuz ve beş baharat tozunu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
9 Hamuru kabarttıktan sonra, havayı boşaltmak için bir süre yoğurun, hamuru uzun şeritler halinde yuvarlayın, küçük dozlar halinde kesin ve küçük bir doz alıp çörek derisine yuvarlayın
10 Doldurmayı paketleyin ve çörek şeklinde sarın
11 Sarılı çörekler, 20 dakika ikinci provadan sonra buharlayıcıya koyun, yüksek ateş açın, yaklaşık 15-18 dakika buharda pişirin, ocağı kapatın ve 3-5 dakika bekleyin.
12 buharda pişirilmiş çörek
13 bitmiş ürün
-
- Kızarmış Kalamar karıştırın
-
- Kıyılmış Domuz Eti ile Kızarmış Erişte
-
- Sebze Turşusu Karides Çorbası
-
- Kızarmış pirinç eriştesi
-
- Izgara kertenkele
-
- Kaburga Pirinç Kek
-
- Kırmızı pirinç tostu
-
- Sarımsak yosunu ve mantarlı kızarmış domuz eti
-
- Kızarmış kuş kabuğu
-
- Kızarmış Loach
-
- Kızıl sakallı adam
-
- Kızarmış Altın İplik
