Sarı şarlatan
1 parça
Takviyeler, sebze turşusu, yeşil soğan, zencefil, karabiber, sıvı yağ, sıvı yağ Turşu sebzeli buharda pişirilmiş sarı şarlatan 1 Önce sarı şarabı temizleyin 2 Resimde gösterildiği gibi pişirmesi kolay ancak kesilmemesi için karnı kesin 3 Zencefil dilimlerini sarı şarabın dibine ve yüzeyine koyun ve yaklaşık 8 dakika buharda pişirin 4 Pişirdikten sonra damıtılmış suyu dökün ve zencefil dilimlerini çıkarın 5 Salamura sebzeleri balıkların üzerine yayın 6 Doğranmış yeşil soğanı, acı biberi ekleyin ve üzerine sıcak yağ koyun.