g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mantarlı Erişte Çorbası - Yemeği

"Soğuk kışta, yorgun bir vücut eve döndüğünde, bir kase sıcak erişte çorbası en iyi konfordur." Malzemeler

El rulo şehriye 300 gram
Domuz göbeği 60 gram
havuç 30 g
Shiitake 2 çiçek
Taro 50 gram
Frenk soğanı 20 inç

Aksesuarlar

Arpacık soğanı 1 aşama
zencefil 4 gram
Şarap pişirme 8 gram
soya sosu 8 gram
tuz 2 gram
biber 1 g
Yemeklik yağ 5 gram
Shimizu 300 gram
Tavuk Özü 1 g
istiridye sosu 5 gram

Xianxian Damak zevki
kızartmak Zanaat
On dakika zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler: elle sarılmış erişte, domuz eti, havuç, mantar, pırasa, taro, yeşil soğan, zencefil.
Yeşil soğanı ve zencefili doğrayın, mantarları doğrayın, pırasa doğrayın, havuç ve taro doğrayın.
3 Tencerede su kaynatın, erişteleri yuvarlayın ve pişene kadar pişirin.
4 Ayrı bir kapta kızartma yağı ekleyin, domuz göbeğini doldurun, kısık ateşte karıştırın.
5 Pişirme şarabında pişirin, soya sosu ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
6 Yeşil soğanı ve doğranmış zencefili ekleyin, kokulu olana kadar soteleyin.
7 Doğranmış havuçları ve küp küp doğranmış taroyu ekleyin, kavurun.
8 Tuz ve karabiber ekleyin, taro% 80 pişene kadar kavurun.
9 Doğranmış shiitake mantarlarını ekleyin ve kavurun.
10 İstiridye sosunu ekleyin ve kızartmaya devam edin.
11 Çorbayı koyulaştırmak ve sebzeleri lezzetli hale getirmek için su ilave edin ve bir süre pişirin.
Son olarak, doğranmış pırasayı serpin, tavuk özü ekleyin, ateşi kapatın ve tencereyi çıkarın.
13 bitmiş ürün.

İpuçları

1. El ile erişte yapmadan süpermarketlerde preslenmiş erişte satın alabilirsiniz. 2. Havuç ve taro iyi olgunlaşmaz, bu nedenle önce pişirilmeleri gerekir. 3. Çorba tuzlu olabilir ve tam erişte üzerine döküldüğünde tuzlu ve hafif tadı olabilir. 4. İsterseniz biraz susam yağı da ekleyebilirsiniz.

Dana Erişte

[Sincan] Lasiaozi