Malzemeler
Balkabağı Püresi
75 g
Yüksek glütenli un
250
Düşük glütenli un
50 gram
Maya
3g
Aksesuarlar 20g tereyağı 20g tuz 2.5g su 95g yumurta sıvısı 25g beyaz şeker 25g kabak dolgusu 90g
Kabak tostu nasıl yapılır 1 Dilim kabak, haşlanmış
275 gram kabak alın ve su, yumurta sıvısı, şeker ve tuzla püre haline getirin ve ekmek kovasına koyun.
3 Un ve maya ekleyin
4 Yoğurma programını başlatın, yumuşatılmış tereyağı ekleyin ve bir defadan sonra tekrar yoğurmaya başlayın.
5 Hamuru karıştırdıktan sonra hamuru kaseye koyun.
6 Kapağı kapatın ve iki kat daha büyük olan oda sıcaklığında fermente edin
7 Egzoz, iki eşit parçaya bölün, streç film ile örtün ve 15 dakika bekletin
8 Oval bir şekle dönüştürün, içe doğru katlayın ve ardından uzunluğu ve kısa kenarı bir kitap olacak şekilde açın.
9 Kabak dolgusunu yayın
10 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın ve tost kutusuna koyun
11 Sekiz veya dokuz noktaya kadar yazı yazmak yeterli. Başka şeyler yapmakla meşgulüm, bu yüzden çok doluyum.
12 Fırını önceden 180 derece ısıtın ve alt tabakayı yaklaşık 30 dakika pişirin.Ekmeğin üstü çok renkli ise, izole etmek için kalay folyo koyabilirsiniz.
-
- Üzümlü Sulu Kek
-
- Şekerli Şifon Kek
-
- Yoğurtlu Şifon Kek
-
- Beyaz tost
-
- [Erken ilkbaharın yeşilliği] Kızarmış bezelye
-
- Pırasa tomurcukları ve pirinç eriştesi ile karıştırılarak kızartılmış glüten
-
- Çilekli Kremalı Kek
-
- Şifon kek
-
- Tatlı Elmalı Turta
-
- Masaüstü Çocuk Bağırsağı
-
- Üzümlü Çörekler
-
- Pandan Tost
