Topal Toprak Pirinç - Yemeği
Kızım bu yemeği beğendi, kendisi yapmaya çalıştı ve başardı. Pirinç 1 fincan Sosis 1 Domuz pastırması 1 küçük parça Yumurta 1 bilgisayar sebzeler Adet Zencefil Birkaç Doğranmış yeşil soğan Küçük bir miktar maydanoz Küçük bir miktar sıvı yağ 1 yemek kaşığı
Bir fincan kokulu pirinç, 10 dakika suda bekletin, tencereyi yağlayın, pirinci tencereye koyun, su ekleyin ve buharda pişirmeye başlayın.
Sosis, dilimlenmiş domuz pastırması, pirinci yaklaşık 10 dakika buharda pişirin, (orta ateşte) 6 dakika pişirin, pastırmalı sosis ve zencefili ekleyin, kısık ateşte, 2 dakika sonra bir yumurta ekleyin, bir kaşıkla tencerenin etrafına bir daire yağ serpin. Yeşilleri, doğranmış yeşil soğanı ve kişnişi 2 dakika ilave edin ve ocağı kapatın.
Kendi soya sosunuzu yapabilirsiniz ve hazır tadı da iyidir.
Soya sosunu dökün ve iyice karıştırın.
