Lavabo A (kuru malzemeler) 200 gr un (140 gr düşük glütenli un + 60 gr tam buğday unu) Kabartma tozu 7 gr Kabartma tozu 4 gr Adımlar: Tüm unu eleyin ve Havza A'ya koyun. Basin B (ıslak malzemeler) 3 tam yumurta, organik iki toz şeker 150g süt (veya taze krema) 50ml Adımlar: Önce yumurtaları ve şekeri karıştırın, sonra sütü dökün ve iyice karıştırın.
Lavabo C Tuzsuz Tereyağı 200g Adım: Haşlanmış tereyağı eritilir, yanık aroması çıkana kadar pişirilir, soğumaya bırakılır.
D kap kurutulmuş meyveler, limon dilimleri (A) ~ (D) malzemeli kaplar, yukarıdaki adımlara göre eşit şekilde karıştırılır, önce malzemeleri A ve B kabındaki malzemeleri karıştırın, ardından soğutulmuş C kabını C kabına dökün ve kıvamlı hale gelinceye kadar hızla karıştırın. Kalın, son olarak D kap malzemesini koyun.
Her şeyi karıştırın ve bir sıkma torbasına koyun. Torbaya koyduktan sonra 12 saatten fazla bir süre sonra dondurulmalı (bir gecede olgunlaştıktan sonra tadı daha güzel olacaktır) ve son olarak kalıba sıkılarak fırınlanmalıdır.
Fırın sıcaklığı 220 derece, 5 dakika pişirin, ardından 180 dereceye soğutun (5 dakika ile 7 dakika arasında pişirin).
gerçekleştirmek.