Kızılcık Dolandırıcılığı - Yemeği
Kurutulmuş yaban mersini içine bir kap koyun, kurutulmuş yaban mersini üzerine rom dökün, kapatın ve buzdolabında 1 ila 2 gün bekletin.
Un, tuz, şeker ve kabartma tozu tozunu karıştırma kabına dökün ve eşit şekilde karıştırın Dondurmayı kaseye koyun ve küçük parçalar halinde kesin Fırını 170 ° C'ye ısıtın. Limon suyu ve sütün karıştırılıp bekletilmesine izin verildiğinde soya peyniri oluşturması normaldir.
Parmaklarınızı kullanarak krema ve unu karıştırın ve leğende topak kalmayıncaya kadar yoğurun Bu adım hızlı bir şekilde tamamlanmalıdır.
Kızılcıkları süzüp bir karıştırma kabına dökün ve hafifçe karıştırın.
Limonlu süt karışımının yarısını ve bir kaşık yoğurdu dökün.Karıştırma bıçağıyla karıştırın.Glütenden kaçınmak için kesme yöntemi kullanın.Çok kuruysa limonlu sütü dökün.Bir seferde çok fazla dökmeyin.Havzada kuru toz yok Limon sütü döktükten sonra hala çok kuruysa, yoğurt ekleyin.
Yapışmayı önlemek için platforma bir miktar un serpin, hamuru çıkarıp 4 kez ikiye katlayın, işlem sırasında yapışkan ellere biraz un serpin.Son olarak hamuru yaklaşık 2,5 cm kalınlığında hafifçe düzleştirin, 8 eşit parçaya kesin ve fırın tepsisine koyun.
170 ° C'de 15 dakika pişirin, üzerine çubuklarını yapıştırmadan yerleştirin.
Servis.
