Arpacık soğanı önceden yıkayın ve bir saat boyunca kesin ve soğutun
Sütü 30 dereceye ısıtın ve maya tozunu ekleyin, ardından arpacık soğanı dışındaki diğer şeyleri karıştırarak hamur haline getirin.
Sonra arpacık soğanı ekleyin ve eşit şekilde yoğurun, erişteleri 20 dakika kabarmaya bırakın.
Hamuru doğrudan pişirme kağıdının üzerinde ince dilimler halinde yuvarlayarak dilimlere susam serpiyorum
180 derece fırına 8 dakika ve ardından 160 derece fırına 10 dakika koyun.
Sadece serin