Le Kui kutsadı ~ klasik orijinal şifon - Yemeği
Bu sefer Douguo'nun tercihli gücünden bahsetmişken, ellerinizi bile kesemiyorsunuz. Yetmişli yaşlarında bir Le Kui almak gerçekten bir tür kazanç. Eve varır varmaz kullanın. Gerçekten de kalıptan çıkarılması kolay bir hırsız olduğunu, kısa bir süre sonra düşeceğini ve kalıbın temiz olduğunu buldum, gerçekten sihirli bir aletti. Katıl: # Ekmek Makinesi Tarif Koleksiyonu Yarışması # Yumurta 5 Salata yağı 45 g Su 45 g Düşük toz 80 g Beyaz şeker 45 g Limon suyu Birkaç damla
Aşama 1
Sarısı ve beyazı ayırın ve sarısı kırın.
Adım 2
Salata yağı ve su ekleyin, beyaz olana kadar karıştırın, ardından elenmiş düşük tozu ilave edin. Pürüzsüz ve akıcı bir hamurla karıştırın.
Aşama 3
Tüm şekeri ve limon suyunu yumurta beyazına ekleyin, sertleşene kadar çırpın ve kısa bir açıyla çekin.
4. adım
Önce yumurta beyazının üçte birini yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
Adım 5
Hamuru yumurta beyazına geri dökün ve iyice karıştırın. Aşırı karıştırma ve köpükten arındırmayı önlemek için teknik hafif ve hızlı olmalıdır.
6. Adım
Hamuru yaklaşık otuz santimetre yükseklikten dökün ve bir spatula ile hafifçe düzeltin. İki kez sallayın ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
7. Adım
165 derece 55 dakika. Ortada bakın, eğer yüzey renkli ise hemen kalay folyo ile kapatıp pişirmeye devam edin.
