Petal Saç Kek - Yemeği
Ana malzemeler
- un 75 gram
- Kırmızı Çekirdekli Pitaya Doğru miktar
- Sarı çekirdekli tatlı patates Birkaç parça
- Hünnap Bir
- bal 10 gram
- Maya 2 gram
- Işık Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Ejderha meyvesini soyun, küçük parçalara ayırın, bir mutfak robotuna koyun ve suyunu parçalamak için uygun miktarda su ekleyin.
-
Dövülmüş ejderha suyunu unun içine koy.
-
3 Bal ve maya tozunu ekleyin ve ince bir macun haline getirin, streç filmle örtün ve mayalayın.
-
4 İnce macun orijinal boyutunun iki katına fermente edildiğinde buharda pişirilmeye hazırdır.
-
5 Sarı çekirdekli tatlı patatesleri soyun ve çapraz dilimler halinde kesin, bir kek kalıbına koyun, ortasına bir çiçek şekli oluşturmak için bir hünnap ekleyin ve mayalanmış hamuru yavaşça dökün.
-
6 Soğuk su kabında, tüm işlem boyunca yüksek ateşte 30 dakika buharda pişirin.Isı kapattıktan sonra, üzerini açmadan önce 5 dakika buharlayın.
-
7 Sıyırma.
Havuçlu kek
önceki
hünnap Kek
Sonraki
