Sığır etinde buharda pişmiş fildişi turp - Yemeği
"Birkaç gün önce bir helal lokantada çorba tabağı yedim. Ağızda kalan tat sonsuz ve çok etkilendim. Oraya birkaç kez gittim ve her seferinde bu yemeği sipariş etmeliyim. Aslında malzemeler çok basit ve fildişi turp kristal berraklığında. , Düzgün bir şekilde düzenlenmiş, bir daire ile çevrili, bir desende dağılmış, turpun altında büyük bir dilim sığır eti, dana dilimi çok ince, yumuşak ve yapışkan ve daha sonra turpun hemen üzerine dana suyu eklenmiş, buharda pişirilmiş bir sepet gibi hissediyor Geçtim, yoksa o kadar düzgün boyanmayacak. Tavaya biraz frenk soğanı serpildikten sonra göze hoş geliyor ve iştah açıyor. Sığır etini yedikten sonra bir parça yeşim fildişi turp, ferahlatıcı ve hafifletici yağlılığı tadacak ve orijinal çorbayı içeceğim Suyla karıştırıldığı kadar tadı da düşük değil. Uzun süre unutulmayacak, yumuşak ve uzun ömürlü bir kokusu var. Ondan sonra adını hatırlayamıyorum. Malzemelere göre ve aynı şekilde pişirildiğinde artık ailemin ziyafetinin finali oldu. " Malzemeler
- Pişmiş et 300 gram
- Fildişi turp 500 g
- Yıldız anason İki
- Biber 20 kapsül
- Citron İki parça
- Tarçın Bir kuruş para boyutu
- biber Bir çay kaşığı
- Frenk soğanı Bir ağaç
- Darı biberi Bir
- tuz Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Sığır eti pişirme adımları atlanmıştır. Parçalara ayırın ve çorba kasesine yayın.
-
2 Turpları yuvarlak dilimler halinde kesin, bir tencereye kaynar suya koyun, tuz ekleyin ve beş veya altı olgunlaşana kadar haşlayın.
-
3 Turpları yuvarlak dilimler halinde kesin, bir tencereye kaynar suya koyun, tuz ekleyin ve beş veya altı olgunlaşana kadar haşlayın.
-
4 Turpları yuvarlak dilimler halinde kesin, bir tencereye kaynar suya koyun, tuz ekleyin ve beş veya altı olgunlaşana kadar haşlayın.
-
Et suyunu ekleyin ve 20 dakika buharda pişirin.
İpuçları
1. Bu yemek basit, lezzetli ve kullanımı kolaydır, özellikle bayram ziyafeti konukları için uygundur. Pişmiş dana eti dilimleri bir avlu kasesine alınır, hafifçe beyazlatılmış turplar konur, haşlanmış et suyu eklenir ve sepet içinde ısıtılır. 2. Sığır eti yumuşak ve çürümüş, turp kokulu ve çorba lezzetli, kullanışlı ve hızlı. Kaya Şekeri ve Çiçek Lapası
Sonraki
