Kızarmış domuz eti - Yemeği
Domuz göbeği Yumurta kristal şeker Soya sosu (açık ve koyu soya sosu) Şarap pişirme
Domuz eti temizlenir ve parçalara ayrılır, ardından soğuk suda kaynatılarak haşlanır.
Yedek çıkar
Küçük bir parça kaya şekerini sıcak bir tavaya soğuk yağ ile koyun ve biraz kahverengi olana kadar kızartın.
Domuz göbeğini ekleyin ve kızartın
Soya sosu ve koyu soya sosu ile kızartın
Pişirme şarabı ekleyin ve kızartın
Eti daldırmak için tencereye su ekleyin, ardından kısık ateşte 30 dakika pişirin.
Yumurtalar başka bir tencerede pişirilir ve soğuk suya konur.
Yumurtayı dikey olarak çizin ve tencereye koyun.
Önce yüksek ateş açın, çorbanın yumurtaları renklendirmesine izin verin, ardından ısıyı orta-düşük olarak değiştirip 5 dakika pişirin.
Potun dışında
Üç Fincan Tavuk
önceki
