Sirke rendelenmiş patates - Yemeği
"Sirke rendelenmiş patatesler, her yaşa uygun, sıcak ve ekşi ve lezzetli." Malzemeler
- Patates 350 g
- havuç 50 gram
- maydanoz Doğru miktar
- Kurutulmuş biber bir miktar
- Sarımsak Doğru miktar
- Karabiber bir miktar
- tuz Doğru miktar
- sirke 2 yemek kaşığı
- Fıstık yağı Doğru miktar
- Susam yağı Doğru miktar
- Tavuk Özü Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- kayma Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 malzemeleri hazırla
-
2 Patates, havuç ve maydanozu dilimleyin, sarımsağı kıyın. Nişastayı çıkarmak için patates parçalarını suda bekletin, böylece tadı daha gevrek olsun.
-
3 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve sotelemek için biber ve sarımsak ekleyin
-
4Kurutulmuş biberleri, kıyılmış patatesleri ve havuçları ekleyin, karıştırın, patates dilimlerini karıştırın, tuz, tavuk özü ve sirke ekleyin
-
5 Kişniş ekleyin, susam yağına tıklayın ve tencereden çıkacaktır. Tavada kızartma işlemi yalnızca iki veya üç dakika sürer ve kızarmış patates parçaları ekşi, baharatlı ve çıtırdır.
-
6 yemeye hazır.
