Hindistan Cevizli Ballı Fasulye Muffini - Yemeği
1. Düşük glütenli unu kabartma tozu ile karıştırın ve kullanmak için süzün.
2. Yumuşatılmış tereyağını oda sıcaklığında düşük hızda dağıtmak için elektrikli bir çırpma teli kullanın.
3. İnce toz şekeri ekleyin, önce şekeri ve yağı elle karıştırın ve ardından şişene kadar düşük hızda orta hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın.
4. Yumurtaları önce çırpın ve tereyağına üç kez ekleyin, her seferinde, eklemeden önce tam olarak bütünleşene kadar hızla çırpılması gerekir.
5. Karıştırılan karışım, resimde gösterildiği gibi krem formundadır.
6. 1/2 elenmiş toz ve 1/2 hindistancevizi sütünü ekleyin, lastik bir spatula ile hafifçe karıştırın.
7. Kalan tozu ve hindistancevizi sütünü ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Karıştırıldıktan sonra hamur hala pürüzlüdür.
9. Hamura bal fasulyesi ekleyin ve lastik bir spatula ile iyice karıştırın.
10. Hamuru yedi dakika dolana kadar bir kaşıkla kalıba kazın. Süslemek için hamurun yüzeyine biraz bal fasulyesi serpin.
11. Fırını önceden 170 ° C'de, üst ve alt sıcaklıkta ısıtın ve orta seviye testi yaklaşık 25 dakikadır.
