Farklı Zongzi Kırmızı Fasulye ve Gül Çiçeği Soslu Şekerli Hurma Zongzi - Yemeği
"Evlendikten sonra her şeyi evde kendi başıma yapmayı seviyorum, başka hiçbir şey için değil, sadece uygulamalı zevk ve kocamın yemek yerken eğlenmesi ve memnuniyeti için. Evde ilk kez zongzi yapmaktan hoşlanıyorum. , Kocamın en sevdiği kırmızı fasulyeyi ve şekerlenmiş hurma köfteleri seçtim, ekstra büyük şekerlenmiş hurmalara sarılmıştım ve pişmiş pirinç köftelerinin üstüne uygun miktarda gül çiçeği sosu eklenmiş. Tatlı pirinç köfteleri zengin gül kokusuyla karıştırılmış ve tadı muhteşem ~ " Malzemeler
- kırmızı fasülye Doğru miktar
- Tay yapışkan pirinç Doğru miktar
- Şekerlenen tarihler Doğru miktar
- Zongye Doğru miktar
- Pamuk iplik Doğru miktar
- Gül reçeli Doğru miktar
- bal Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kırmızı adzuki fasulyesini yıkayın ve 12 saatten fazla bekletin;
-
2 Yapışkan pirinci yıkayın ve 6 saatten fazla ıslatın;
-
3 Şekerlenmiş hurmalar, zong yaprakları ve pamuk ipliği hazırlayın ve zong yapraklarını akan suyla yıkayın;
-
4 Islatılmış kırmızı fasulye ve yapışkan pirinci karıştırın, 2-3 parça zong yaprağını alıp katlayın, önce zong yapraklarını koni şeklinde katlayın, uygun miktarda kırmızı fasulye ve yapışkan pirinç koyun ve şekerlenmiş hurma koyun;
-
5 Koni şeklindeki zong yaprakları% 80 dolana kadar şekerlenmiş tarihlere uygun miktarda kırmızı fasulye ve yapışkan pirinç sürün;
-
6 Zong yapraklarının üst kısmını ortaya doğru katlayın ve sonra arka yaprakları öne doğru katlayın.Zongziyi sarmak için zong yapraklarını ikiye ikiye katlayın.Zong yapraklarının ekstra küçük kısmı, zongzi'nin yan tarafına yayılır ve pamuk ipliği ile bağlanır. Yapabilmek
-
7 Tüm pirinç köftelerini sırayla paketleyin;
-
8 Geniş bir tencerede pirinç köftelerine yeterince su ekleyin, su kaynadıktan sonra kısık ateşte bir saat pişirin, ocağı kapatın ve bir saat pişirin;
-
9 Yemek yerken, doğru miktarda gül sosu ve doğru miktarda bal alın, kalın bir gül sosu oluşturmak için karıştırın ve köfte üzerine dökün ve tadını çıkarın ~~
