g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tuzlu Zong (Zong Topu) - Yemeği

"1 Mayıs'ta (Dragon Boat Festivali), pirinç köfteleri bağlarken. Ben çocukken, ailem evde meşguldü. Annem ve babam sadece aileyi desteklemek için para ödüyorlardı. Yemeğe hiç dikkat etmediler. Pirinçli köfte yaptılar ve pirinç köfteleri bağladılar. Her Dragon Boat Festivali, komşumun yaşlı teyzesi evime birkaç tane getirirdi. Daha sonra işe geldim ve pirinçli köfte yapabilen bazı meslektaşlarla tanıştım. Onlardan öğrendim. Kendim yapmaya başladığımdaki şakaları hala hatırlıyorum, Zongzi 4 Bir köşe, üç eksik pirinç, kalan köşe pirinci alışılmadık, haha, sayısız denemeden sonra nihayet masada olabilir.Bu nedenle, çok çalıştığınız sürece, ısrar ettiğiniz sürece, zongzileri güzelleştirebilirsiniz. , Hee hee " Malzemeler

Yer fıstığı Bir kedi gibi bir buçuk
Domuz göbeği Bir kedi gibi bir buçuk
Yapışkan pirinç Sekiz kedi

Aksesuarlar

Shiitake 80 çiçek
Deniz tarağı 100 gram
soya sosu Doğru miktar
Beş baharat tozu 2 torba
Kurutulmuş turp Beş
tuz 150 gram

Xianxian Damak zevki
pişirmek Zanaat
bir gün zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Zongzi yaprağı, tuzlu ot, gece boyunca suda bekletin, yaprakları ileri geri yıkamak için küçük bir bez alın
2 Yaprakları kesin
3 Yaprakları yıkamak zaman alır, merak etmeyin, acele etmeyin
4 Hamçoyu birkaç kez yıkayın ve uyumayı planladığınız kadar makyaj yapın.
5 Domuz göbeği, beş baharat tozu, soya sosu ve tuzla gece boyunca marine edin.
6 tarak, gece boyunca suda bekletin
7 Shiitake mantarı, koku için bir tavada kızartın
8 Kurutulmuş turp, koku için bir tavada kızartın
9 Yapışkan pirinç ve yer fıstığı, birkaç kez yıkayın, beş baharat tozu, tuz ekleyin ve iyice karıştırın
10 hazır, başlayabilirsiniz.
11 Yaprakların kırılmasını ve sızmasını önlemek için iki yaprağı baş ve kuyruğu bir araya getirin.
12 gösterildiği gibi, başla
13 Önce bir fıstık koyun. Bu, çocuğun büyükannesi tarafından öğretildi. Aslında, bunu nadiren yapıyorum
14 kaşık pirinç
15 Bir dilim domuz göbeği koyun
16 Bir shiitake mantarı koyun ve ardından turp kurulayın.
17 Bir kaşık dolusu pirinç daha alın
18 Yaprakları birleştirin
19 Resme bakın, yanlar bir arada olmalı
20 hala yana doğru, yavaşça sıkıştırın
21 Resme bak
22 Sıkılaştır
23 düğüm
24 Bağlarken sol elinizi gevşetmemeyi unutmayın, düğüm atılana kadar bekleyin, sonra gevşetin, aksi takdirde düğüm dağılır.
25 Her su demetinden sonra pirinç dışarıya çıkarsa dökülür ve pişince tencereye akmaz.
26 Kaynar su, orta ve kısık ateşte iki buçuk dakika kaynatın. Suyun zongzileri örtmesi gerektiğini unutmayın, bitmezse zongziler yabancı olacaktır.
27 bitmiş ürün
28 yemek
29 güzel
30'a ne dersin, ne güzel fikir, haha