Eski usul ballı kek uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın.
2 Sütü yumurtaya koyun.
3 Beyaz şekeri ekleyin.
4 İçine bal koyun.
5 Yalıtılmış suyu bir çırpma teli ile çırpın. Önce köpük kalınlaşana kadar yavaşça çırpın.
6 Kalın olana kadar yüksek hızda çırpın. Yumurta çırpıcı kaldırıldığında, damlayan yumurta püresi yumurta hamurunun yüzeyine desenler çizebilir ve hemen kaybolmayacaktır.
7 Düşük tozu eleyin. Eşit olarak karıştırın.
8 Bitkisel yağ ekleyin.
9 Kek hamurunu bir kağıt kalıba dökün.
10 Önceden ısıtılmış 180 derece fırına, orta seviyeye koyun ve yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
