Malzemeler
Yağsız et
100 gram
Taze mantarlar
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, yeşil soğan, kişniş, yenibahar tozu
Çift mantarlı tavada kızartılmış domuz eti 1 Yeşil soğanı kesin
2 rendelenmiş zencefil
3 Mantarları yıkayın
4 İstiridye mantarlarını yıkayın
5 kıyılmış yağsız et
6 Mantarları 1 dakika kaynar suda haşlayın
7 Yedek için çıkarın
8 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, yeşil soğan ve zencefili ekleyin, güzel kokulu soteleyin, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, beş baharat tozu ve biraz soya sosu ekleyin
9 Mantarları ekleyin, kapağı kızartın ve 5 dakika pişirin
10 Kişnişi yıkayıp doğrayın
11 Tencereye koyun
12 Eşit şekilde karıştırın, tavadan çıkarmadan önce tuz ekleyin ve sorun değil
-
- Karışık Sebzeli Kızarmış Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış mantarlar
-
- Baharatlı Yapışkan Mısır
-
- Kızarmış Maş Fasulyesi Jeli
-
- Domates kabak kabağı çorbası
-
- Çıtır Kırmızı Fasulye Turtası
-
- Trabzon hurması ve Yumurta Çorbası
-
- Gümüş sazan köfte
-
- Yumurta Domates Çorbası
-
- Baharatlı balık küpleri
-
- Kızarmış domuz eti
-
- Lixia Çay Yumurtası
