Vişneli Kızılcık Süngerli Pasta - Yemeği
Bu pound kek çok benzersiz ve o zaman parlıyor. Gerçekten sınır ötesi bir ürün. Tereyağı miktarı hala aynı miktarda tereyağı ve yumurta hala aynı yumurta, ama pandispanya Yumurtanın tamamı dövülerek tereyağı eritilerek birbirine karıştırılır, bu şekilde çırpılmış yumurtanın şişme gücü kullanılarak kekin uzun boylu, kabartma tozu olmadan sağlıklı ve lezzetli olması sağlanır. Eh, sadece böyle şık bir tarif, aradığım meyve dünyasının yıldızına layık, kurutulmuş vişne! Bu kuru vişne, Amerikan fırıncılık endüstrisinde bir yıldız olarak kabul edilebilir.Amerikan tariflerinde sıkça görülür, ancak Çin'de görmenin neredeyse imkansız olması üzücü. Bu sefer nihayet bir tane buldum.Üstü kapatılmamış, doğal olarak salamura edilmiş. Şeker ve tuz olmadan vişne tadı çok güçlüdür ve kek tadı harikadır. Yumurta 100 gram (yaklaşık 2 adet) Tereyağı 100 gram Pudra şekeri 100 gram Düşük glütenli un 80 gram Badem tozu 20 gram Limon suyu 7 gram Kurutulmuş vişne 50 gram Kurutulmuş kızılcık 50 gram
Aşama 1
Her 50 gram vişne ve kuru yaban mersini bir günden fazla şaraba batırın; Tereyağını eritin, düşük tozu eleyin ve bir kenara koyun.
Adım 2
Bütün yumurta tatlandırılır ve sıcak suda çırpılır.Detaylar için lütfen pandispanyaya bakınız.
Aşama 3
2'ye un ekleyin, kesin ve iyice karıştırın, ardından limon suyu ekleyin ve iyice karıştırın
4. adım
Eritilmiş tereyağını hamurun üzerine gruplar halinde ekleyin, hızla karıştırın ve her seferinde iyice karıştırın. Son olarak, hamurun hacmi, düşen bir şerit gibi çok küçük hale gelir.
Adım 5
Şaraba batırılmış kuru meyveleri ekleyin, iyice karıştırın ve kalıba koyun. Fırını önceden 180 derecede ısıtın, 15 dakika pişirin, sonra 150 dereceye çevirin ve olgunlaşana kadar 30-35 dakika pişirin Unutulmaz Hünnap Pound Kek
önceki
Kurutulmuş meyveli pound kek
Sonraki
