#sonbahar nasıl yenir#kahveli çikolatalı cevizli kek - Yemeği
Sonbaharda daha da açgözlü oluyorum. Evde her zaman farklı bir lezzet için pound kekler vardır. Kahve çikolatalı cevizli pound kek, yoğun ve narin, ağzınızda erir, bir fincan çay ve bir yudum kek, dikkatlice tadın, küçük bir gövdede büyük bir tat var Katıl: #sonbaharda nasıl yenir# Düşük glütenli un 100 gram Tereyağı 80 gram Hazır kahve 13 gram kaynayan su 10 gram çikolata paraları 50 gram Ceviz 40 gram toz şeker 70 gram Yumurta 2 kabartma tozu 2 gram şurup Şeker 30 gram su 20 gram
Aşama 1
Temiz, susuz bir yumurta çırpıcı alın, tereyağını yumuşatın ve pudra şekeri ekleyin.
Adım 2
Elektrikli bir karıştırıcı kullanarak tereyağını pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.
Aşama 3
Yumurta sıvısını birçok kez ekleyin, birkaç kez küçük miktarlarda eklediğinizden emin olun ve yumurta sıvısı tamamen emildiğinde bir sonraki yumurta sıvısını ekleyin, aksi takdirde su ve yağı ayırmak ve kabarık ve beyaz olana kadar çırpmak kolay olacaktır. .
4. Adım
Önceden kaynar su ile karıştırılmış kahve sıvısını, 13 gram Nescafé kahveyi ve 10 gram suyu ekleyip çırpmaya devam edin.
Adım 5
Karışık düşük glütenli un ve kabartma tozunu eleyin.
6. Adım
Eşit bir şekilde kesmek ve karıştırmak için bir spatula kullanın, düzinelerce kesip karıştırın, hamur parlak ve kek lezzetlidir.
7. Adım
Kırık çikolataları ve kıyılmış cevizleri dökün.
Adım 8
Bir düzine kez karıştırmaya devam edin.
9. Adım
Bir pound kek kalıbına dökün ve küçük bir kaşık kullanarak ortası alçak ve kenarları yüksek olacak şekilde şekillendirin.
Adım 10
170 derecede önceden ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Doğal çatlaklar yoksa 25 dakika sonra suya batırılmış bir bıçak kullanarak ortasından hafif bir kesim yapabilirsiniz.
11. Adım
Yüzeyin çok renkleneceğinden endişe ediyorsanız son 15 dakika üzerini bir parça kalay folyo ile kapatıp şekerli suyu kaynamaya başlayıncaya kadar su kaynayana ve pudra şekeri eriyene kadar pişirin. . Şekerli suyu sıcakken fırçalayın ve kek soğuyunca fırçayla dökemezsiniz.
Adım 1/2
Şekerli suyu fırçaladıktan sonra kek henüz sıcakken streç filme sarabilir ve en iyi tadı için 2-3 gün buzdolabında bekletebilirsiniz.
Adım 13
Isı yüksek olmasına rağmen, cazibesine karşı koyamaz. Siyah Çaylı Pound Kek
Sonraki
