Kurutulmuş meyveli pound kek - Yemeği
Bazı lezzetli kompozisyonlar, tıpkı bu kuru meyveli tart keki gibi zaman alır.Pişirmenin ardından üç günlük aroma nüfuzundan sonra, bugün olduğu gibi tatlı bir tada sahip olacaktır. Tereyağı 90 g Pudra şekeri 90 g Yumurta 75 gram Düşük glütenli un 90 g Kurutulmuş kızılcık 18 gram Kurutulmuş portakal kabuğu 18 gram Ceviz 30 g Kıyılmış Bademler Doğru miktar ROM 30 ml Pudra şekeri 16 gram Su 27 ml
Aşama 1
Kurutulmuş yaban mersini ve kuru portakal kabuğunu 10 dakika ılık suda bekletin ve nemi silin. Cevizleri küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2
İnce şekeri tereyağına ekleyin ve yumurta çırpıcıyla yüksek hızda 5 dakika tereyağı sütlü ve kabarık hale gelene kadar çırpın.
Aşama 3
Yumurta sıvısını 3-4 kez ekleyin ve her seferinde 1-2 dakika bekletin.
4. adım
Son kez 1-2 dakika ekleyin.
Adım 5
Unu ilave edin, kuru toz kalmayana kadar spatula ile karıştırın ve 60-80 kez karıştırmaya devam edin.
6. Adım
Kuru meyveleri ve cevizleri kek hamuruna dökün ve iyice karıştırın.
7. Adım
Yağlı kağıtla kaplı pound kek kalıbına koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
8. Adım
Pudra şekerini su ile kaynatın ve soğumaya bırakın, ardından romu ekleyin. Kek fırından çıktıktan ve kalıptan çıktıktan sonra pastanın her iki tarafına eşit olarak uygulayın.
9. Adım
Plastik sargı ile kapatın ve üç günden fazla buzdolabında saklayın! Mermer Pound Kek
Sonraki
