Limonlu Ezmeli Kek - Yemeği
Fırından yeni çıkmış limon aromasını yayar.Limon suyu ve limon kabuğu rendesi ilavesi kekin tadını zenginleştirir.Bir katı pound kek, soğutulduktan sonra daha iyi bir tada sahiptir ... "Pound Cake 123" den Renk aroması ana şerit kalıbı 1 miktar (33 * 8 * 6.5) ~ Fermente tereyağı 180 gram Yumuşak beyaz şeker 160 gram Bütün yumurta sıvısı 150 gram Çok amaçlı un 195 gram Kabartma tozu 3,5 g Süt 90 g Taze sıkılmış limon suyu 30 g Limon kabuğu rendesi 1 büyük limon
Aşama 1
Tereyağı, oda sıcaklığında yumuşatılır ve ince şekerle yumuşayana ve rengi açılıncaya kadar dövülür;
Adım 2
Yumurta sıvısının tamamını tek tek ekleyin ve iyice karıştırın ve ardından her seferinde iyice karışana kadar bir sonrakini ekleyin;
Aşama 3
Sütü ekleyin ve iyice karıştırın;
4. adım
Limon suyu ve limon kabuğu rendesi ekleyin, iyice karıştırın;
Adım 5
Önceden elenmiş çok amaçlı un ve kabartma tozunu eleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar kesip karıştırarak karıştırın;
6. Adım
Hamuru kalıba dökün, kalıbı sallayın, bir spatula ile yüzeyi düzleştirin, önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 ° C'de 60 dakika yukarı aşağı ateşleyin. Kekin yüzeyi kabuğa girdiğinde çıkarın ve yüzeyde güzel bir çatlak oluşturmak için bir bıçak kullanın;
7. Adım
Fırından çıkarın ve soğuması için ızgaraya koyun ve sıcakken kalıbı bırakın.
