Kimyon Sığır Eti Tavada Kızartılmış Sosis ve Ev Yapımı Erişte - Yemeği
Kızarmış şeritler, çok hızlı, ev yapımı lezzetli bir temel besindir. Şeritleri her düşündüğünüzde, büyük bir kase yeme dürtüsünü engelleyemezsiniz. Erişteleri kendiniz hazırlayabilirsiniz ya da hazır erişte satın alıp şeritler halinde kesebilirsiniz.Noodlelar, erişte yapılırken tuzla yapılır. Pişmiş erişte çok çiğnenir. Şeritler seksen olgunlaşana kadar kaynatılır, daha sonra suya atılır ve daha sonra soğan, domates, yeşillik ve dana eti ilave edilerek yüksek ateşte kızartılır.Tefadan çıkmadan önce çok güzel kokan ve sadece düşünerek salya akıtan bir avuç kimyon tozu koyun. Yukarı. Şeritleri kızartmak için kullanılan malzemeler de çok yaygındır.Bu ağız sulandıran temel yemeği evde yapabilirsiniz.Tadı ve tadı restorandan daha aşağı değildir.Restorandan tek farkı çok fazla et yapmanızdır. ! ! ! Et yemek daha tatmin edici olabilir! ! ! sığır eti 250 gram Hamur 6 parça domates 1 (180 g) soğan Yarım (100g) sebzeler İki (50g) soya sosu 3 kaşık (30ml) istiridye sosu 2 kaşık (15g) Soya sosu 1,5 kaşık (15ml) tuz 1 tatlı kaşığı (2 gr) Shimizu 5 kaşık (50ml) Kimyon 3 kaşık (15g) Arpacık soğanı 1 aşama Sarımsak 3 yaprak
Aşama 1
6 parça erişte, ılık bir yere koyun ve daha sonra kullanmak için rahatlayın. Şimdi hava nispeten soğuk. Dışarıdan satın alınan erişte daha sert. Erişte sert olduğunda, ayrılması kolay değil. Sıcaklığını geri kazanmak için ılık bir yere koyun ve sonra şekle sokun. Şeridi çekerken daha kolay olacaktır.
Adım 2
1 domatesi yıkayın ve 5 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.
Aşama 3
Yarım soğan için, en dıştaki eski kabuk tabakasını çıkarın, soğanı ikiye bölün ve kesin ve ardından filamentleri dikey olarak kesmek için bir bıçak kullanın.
4. adım
Yeşil lahanayı küçük yapraklara ayırın, yeşil lahana üzerindeki yapışkan toprağı çalkalayın, nemi kontrol edin ve kenara koyun.
Adım 5
Sığır eti önceden dilimlenir ve işlenir.Diğer etin işlenmesi bu kimyonlu dana şeritlerinin odak noktasıdır.İşlenen sığır eti, yakacak odun, nasıl kızartılırsa kızartılsın yaşlanmayacaktır. Kalın dilimler, kızarmış dana eti hala kokulu ve yumuşacık.Restoranda yiyebileceğiniz dana eti ile aynı tada sahip.Diğer işleme yöntemini Douguo'da yayınladım.Daha fazla bilgi edinmek isterseniz erken Douguo tariflerime gidebilirsiniz. . Burada kısa bir giriş yapacağım, özel yöntem, sığır eti dilimlemek, bir çay kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı beyaz biber, 1 çay kaşığı karbonat, yaklaşık 1-2 gram, zencefili doğrayıp 1 yemek kaşığı zencefil suyunu sıkmaktır. 15 dakika marine edin, 20 ml yemeklik yağ ekleyin ve iyice karıştırın, ardından 2-3 saat kapatın. Genellikle bir önceki gece dana eti hazırlarım ve ertesi gün öğlen yerim, öğlen bitiremezsem, akşamları kızarmış dana bonfile yerim.
6. Adım
Isıtıldıktan sonra hamuru yaklaşık 5ml genişliğinde şeritler halinde kesin, yuvarladıktan sonra uçlarını sıkıştırın ve şeritler halinde gerdirin.
7. Adım
Tüm şeritleri çekin ve şeritleri çekerken suyu kaynatın. Su kaynatıldıktan sonra şeritler olgunlaşana kadar kaynatılır.Hala kızartma işlemi olduğu için şeritlerin iyi pişirilmesine gerek yoktur.
8. Adım
Haşlanmış şeritleri birbirine yapışmasını önlemek için soğuk sudan çıkarın ve daha sonra kullanmak üzere suyu kontrol edin.
9. Adım
Yağı ısıtmak için tencereye koyun, kokuyu patlatmak için soğan ve sarımsak dilimlerini ekleyin.
10. adım
Hazırlanan dana dilimlerini ilave edin ve rengi biraz değişene kadar kavurun.Bu sırada güvenle karıştırıp cesurca kızartabilirsiniz.Diğer dilimleri nasıl kızartsanız da eskimeyecektir.
11. adım
Sığır eti dilimlerinin rengi biraz değiştikten sonra, domates dilimlerini ve soğan parçalarını ekleyin ve soğan dilimleri hafifçe kırılıncaya kadar kızartın.
Adım 1/2
Süzülmüş sebzeleri tencereye koyun ve karıştırın.
13. adım
Yapıştırılan erişteleri tencereye dökün.
14. adım
Hafif soya sosu, koyu soya sosu, istiridye sosu, tuz ve su ilave edin.
Adım 15
Kimyon tozunu serpin, bir koku için kızartın ve ardından ocağı kapatın ve tencereyi çalıştırın.
16. adım
Bu tavada kızartılmış şeritlere bir bakın, restoranlarda tavada kızartmadan kaç kat daha uygun fiyatlı, eti olmayan ve sevmeyen insanlar için çıplak bir cazibe!
17. Adım
Tavada kızartılmış şeritlerin cezbedici detayları ... erişte çiğnenebilir ve pürüzsüz, sığır eti yumuşak ve hoş kokulu ... tekrar servis etme isteğine kesinlikle direnmeyecek!
