Düşük glütenli un
115 g
Tereyağı
75 g
Toz şeker
60 g
Aksesuarlar Yumurta sıvısı 20g kızılcık 30g Kızılcık bisküvileri nasıl yapılır 1 Oda sıcaklığında tereyağını yumuşatın (soğuk, altına biraz sıcak su koyun, sadece yarısını eritin) 2 Şekeri ekleyin ve karıştırmadan eşit şekilde karıştırın. 320 gram yumurta sıvısı ekleyin ve iyice karıştırın. 4 Kurutulmuş yaban mersini (doğranmış) ekleyin 5 Düşük glütenli unu ekleyin ve iyice karıştırın, hamur haline getirin. 6 Dikdörtgen bir küp oluşturmak için plastik sargı kullanın ve 1 saat boyunca dondurun (buzdolabında değil) 7 Yaklaşık 6 mm kalınlığa kesin 8 Plakayı ortasına belirli bir boşluk kalacak şekilde yerleştirin (benim payım tam olarak bir plakadır) 9 Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 20 dakika 165 derecede ısıtın ve soğuduktan sonra kutuya koyun.