Gül yapışkan pirinç topları - Yemeği
Ev yapımı gül sosunun kullanımlarından biri tatlı köfte yapmaktır ~ Gül sosu 100 gram Yapışkan pirinç unu 200 g
Aşama 1
Dolgu olarak ev yapımı gül reçeli kullanın, yoksa hazır gül reçeli satın alabilirsiniz.
Adım 2
Yapışkan pirinç ununu su ile hamur haline getirin
Aşama 3
Bir hamur topunu çıkarın ve ezin, dolgunun içine koyun, hamur tatlısının boyutu ve doldurma miktarı kişisel tercihinize bağlıdır, acemilerin çok fazla dolgu paketlemesi tavsiye edilmez, yapışkan pirinç ununun sünekliği iyi değildir, acemiler dolguyu ve çatlamış cildi açığa çıkarmak kolaydır
4. adım
Hamur oluşturmak için önce iki elinizle kavrayıp yoğurun ve sonra hafifçe yuvarlayın.İki elinizle tekrar tekrar sıkıp yoğurmayın.Pirinç ununun yapış yapış kabuğunu kırmak kolaydır.
Adım 5
Bu arada biraz siyah susam tohumu paketlemek için sadece siyah susam tozu ve beyaz şekeri karıştırın.
6. Adım
Yapışmaz malzemenin üzerine koyun
7. Adım
Suyu yüksek ateşte kaynatın, yapışkan pirinç toplarını ekleyin, kaynattıktan sonra orta ve kısık ateşte yaklaşık 5 dakika pişirin.Tencerenin dibine yapışmasını önlemek için ortasından hafifçe kopyalayın.Yapışan pirinç topları süzüldükten sonra ocağı kapatın ve kapağı kapatın.
8. Adım
Siyah susam yapışkan pirinç toplarını güllerle karıştırın ~
9. Adım
Gül kokusu çok kuvvetli
10. adım
Evde siyah susam yapıyorum, sadece piyasada satılan kadar kaygan olmayan susam tohumları ve şekeri koyuyorum. Domuz yağı eklenmediği için sağlık açısından domuz yağı koymamanız tavsiye edilir. Tadının sert olduğunu düşünüyorsanız daha fazla esmer şeker ekleyebilirsiniz. Pişirilip ısırıldıktan sonra eritilmiş şeker suyu da lezzetlidir ve fazla kuru hissetmez.
11. adım
Akşam yemeği bitti
