Bamya Buharda Pişirilmiş Yumurta - Yemeği
Bamyanın besin değeri çok yüksek, bamyayı ilk yediğimde belki yanlış yapıldı, yapışkan ve tatsız geldi. Böylece uzun süre almaya cesaret edemedim, sonrasına kadar tekrar denedim ve çok lezzetli hissettim. Yani farklı bir şekilde fırlat ~ Buharda pişmiş bamya yumurtası da çok güzel. Fotoğraf çekerken hafif soya sosu ve susam yağı koymayın, yemek yerken biraz gezdirin. Oda sıcaklığında yumurta 2 parça Bamya 1 parça Ilık su 260 ml soya sosu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar
Aşama 1
Oda sıcaklığında iki yumurta çırpın. Gitmesine izin verme ~
Adım 2
260 ml ılık su. Ilık su olmalı, musluk suyu kaynatılmalı ve sıcak olmayan bir sıcaklıkta tutulmalıdır.
Aşama 3
Yumurtaların içine ılık su dökün ve iyice karıştırın.
4. adım
Tekrar süzün ve yüzeydeki köpüğü çıkarmak için bir kaşık kullanın.
Adım 5
Bamyayı ince tuzla ovarak yüzeydeki tüyleri yıkayın, ardından dilimler halinde kesin ve yavaşça yumurtaya koyun.
6. Adım
Plastik bir örtü ile örtün ve birkaç küçük delik açın. Süpermarketler yüksek sıcaklığa dayanıklı bir tür plastik kaplamaya sahiptir.
7. Adım
Su kaynadıktan sonra yumurtaları içine koyun ve yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika buharda pişirin. Zaman, kendi sofra takımınıza bağlıdır.
8. Adım
Yemek yerken üzerine susam yağı ve hafif soya sosu ekleyin.
