Malzemeler
Patates
1 parça
lahana
30 g
Acı biber
Yarım
Takviyeler: yağ, orta tuz, yarım kaşık monosodyum glutamat, 1/4 kaşık kuru kırmızı biber, 3 çubuk acı biber, 1 kaşık kırmızı yağ
Baharatlı kırmızı yağda üç parça kızartma nasıl yapılır 1 Biberleri doğrayın
2 adet rendelenmiş lahana
3 Patatesleri doğrayın ve suya batırın, suyu iki kez değiştirin
4 adet kıyılmış kuru biber
5 Tavayı soğuk yağ ile ısıtın, kurutulmuş biber parçalarını ekleyin ve güzel kokulana kadar kızartın, çıkarın ve bir kenara koyun
6 Kıyılmış biberleri ekleyin ve birkaç kez karıştırın
7 Süzülmüş patates parçalarını hızla dökün ve bir süre kavurun
8 Kıyılmış lahana ekleyin ve eşit şekilde kızartın
9 Tuz, MSG ekleyin, eşit şekilde karıştırın
10 Kırmızı yağı ve kurutulmuş biber parçalarını ekleyin ve çabucak karıştırın
11 Tüm malzemeler kesilir ve eşit olarak dağıtılabilir
12 porsiyon ve servis
-
- Sarımsak Semizotu
-
- Yam Elma Darı Congee
-
- Tavada kızarmış domuz eti ve kapari
-
- Tavada kızartılmış patates parçaları
-
- Hardallı Ispanaklı Şehriye
-
- Havuçlu yam omlet
-
- Kavrulmuş Tatlı Patates
-
- Kırmızı Hurmalı Pasta
-
- Muzlu Tost
-
- Soğanlı kızarmış patates cipsi
-
- Yaban mersinli dondurma
-
- Tırtıl İpi Ekmeği
