Siyah pirinç yumuşak çanta - Yemeği
"Siyah pirinç eriştesinin eklenmesiyle siyah görünüyor ve kaymıyor, ancak çok yumuşak ve lezzetli." Malzemeler
- Yüksek glütenli un 400 g
- Siyah pirinç eriştesi 200 g
- Salata yağı 30 ml
- Maya 5 g
- tuz 8 g
- Ilık su 270 ml
- Yumurta 1 parça
- Tatlı koku Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Tüm malzemeleri karıştırma tankına koyun ve bir hamur haline getirin Siyah pirinç erişteleri yapışkan değildir ve pürüzsüz ve hamur gibi oldukları sürece bunları bir film haline getirmek zordur. Ayarlama için biraz su ayırın. Boyutu iki katına çıkarmak için fermente edin.
-
2 Un havadan bastırıldıktan sonra 6 eşit parçaya bölünür, yuvarlatılır ve 20 dakika dinlendirilir.
-
3 Bunu fırın tepsisine koyun ve yaklaşık bir buçuk kez mayalayın.
-
4 Yüzeyde çizgiler çizmek için bir maket bıçağı kullanın.
-
5 Dekorasyon için biraz yüksek glütenli un eleyin.
-
6350 ° / 180 ° C'de yaklaşık 25 dakika pişirin.
Tatlı Patates Kurabiyeleri
önceki
Sıcak erişte keki (7 inç)
Sonraki
