Domates Soslu Erişte Dökme - Yemeği
"Son zamanlarda havadaki sıcaklık farkı çok büyük. Geçen hafta hala ceket giyiyordum. Bu hafta o kadar sıcaktı ki kısa kollu giyiyordum ve uzun pantolonları çıkardım. Sonuç olarak yağmur yağdı ve o kadar soğuktu ki uzun pantolon giyecektim. Kalktığımda artık ne giyeceğimi bilemiyordum. Sadece üşütmek ve öksürmek için bana işkence ettim. İlacı bir hafta bile almadım. İyi bir burnum olmadı, iştahım yoktu ve hiçbir şey tadamadım. Sadece biraz çorba istiyorum. Şu anda, çorbalı ve sindirimi kolay yumuşak erişte en iyi seçimdir. Yumuşak ve çiğnenebilir eriştelere sahip kalın domates suyunu temel olarak kullanın.Sıcak yağda ıslatılan sarımsak granülleri güçlü bir aroma yayar.Soğuk burnum bile kokusunu alabilir, arpacık soğanı ile süslenmiş, hafif Bu görünüm iştahı büyük ölçüde artırır. Yeterince, fotoğrafı çeker çekmez başlatmak için sabırsızlanıyordum. Uzun süre ıslattıktan sonra erişteler yumuşamadı ve uzun süre toplanabiliyordu. Giriş, yoğun bir domates suyu aromasıyla birlikte pürüzsüz ve yumuşaktı. Üzerine yağ, farklı bir koku sıçrayan sarımsak granüllerini yemek ve sonra çorbayı höpürdetmek çok güzel kokuludur! Soğuk algınlığı anında giderilmiş gibiydi.İlk başta burun hala berrak değildi, ama sonra kokunun burnuma döküldüğünü hissedebiliyordum. Erişte kasesini çok güzel kokulu hissedebiliyordum. Soğuk algınlığım tamamen iyileştiğinde tekrar yapmalıyım. Bir keresinde, bu inceliğin bana getirdiği kalp atışını deneyimledim! " Malzemeler
- İçi boş erişte 100 gram
- domates 1 parça
- sıvı yağ 5 g
- tuz 2 g
- Et suyu 300 gram
- Sarımsak 5 g
- Arpacık 2 g
- Orijinal Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Kullanılan ana malzemeleri hazırlayın.
-
2 Domatesleri soyup küp küp doğrayın, yağın içine domatesleri dökün.
-
3 Tuz ekleyin ve domatesler yumuşayıp çürüyene kadar pişirin.
-
Et suyunu ekleyin, kaynatın ve bir kenara koyun.
-
5 Bir kap suyu daha kaynatın, su kaynadıktan sonra Arowana + aktif fermente içi boş erişteleri ekleyin ve orta ateşte 6 dakika pişirin. Bu erişte, aktif maya fermantasyon süreci, içi boş erişte gövdesi, tadı kolay, daha lezzetli, dayanıklı pişirme kullanır ve çorbayı yapıştırmaz, bu nedenle pişirmekten çekinmeyin.
-
6 Erişteleri çıkarın ve domates suyunu dökün. Üzerine sarımsak granülleri koyun.
-
7 Yağı ısıtın ve sarımsak tanelerinin üzerine dökün.
-
8 Son olarak arpacık soğanı serpin.
İpuçları
1. Erişte pişirme işlemi sırasında tencereden taşarsa, biraz soğuk su doldurabilir ve erişte pişene kadar tekrarlayabilirsiniz. 2. Domatesler soyulmalı, yumuşak kaynatılmalı ve kokulu olması için domates suyunda kaynatılmalıdır. Su kullanacak stok yok. Pirinç patlakları
önceki
