Mısır unu
100 gram
Soya eriştesi
50 gram
Darı erişte
50 gram
Buğday unu
25 g
Tuzlanmış balık
100 gram
Takviyeler, bitkisel yağ, süt, 200 gr, 2 kaşık şeker Tortilla küçük tuzlu balıkların pratiğidir 1 Mısır unu, soya fasulyesi unu, darı unu ve buğday unu temiz, küçük bir kaseye 2: 1: 1: 1: 0,5 oranında dökülür. 2 İki kaşık şeker dökün. 3 Yavaşça karıştırın. 4 Saf süte dökün. 5 Her tür unu hafif yumuşak bir hamur haline getirin 10 dakika. 6 Hamuru eşit büyüklükte küçük hamur kekleri haline getirin, fırın tepsisine koyun ve elektrikli ısıtmayı açın. 7 Hamurun bir tarafında yapışkan pirinç varken, hamuru ters çevirin ve elektrik kesintisinden sonra ısıtmaya devam etmek için kalan sıcaklığı kullanın. 8 Bu süreyi küçük tuzlu balığı kızartmak için kullanın; tuzlu balığı ılık suyla yıkayın ve tencereye koyun ve kurumaya bırakın. 9 Küçük tuzlu balıklar kurutulduktan sonra, biraz bitkisel yağ ilave edin ve her iki tarafı da altın rengini alana kadar kısık ateşte kızartın.