Malzemeler
Yerli tavuk
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, karabiber, arpacık soğanı, zencefil, şeker, sirke, monosodyum glutamat
Zencefil soslu sıcak tavuk tavuğu uygulaması 1 Bir tencereye su koyun, zencefili ve uygun miktarda biberi parçalayın ve yaklaşık 1 saat birlikte pişirin. (Pişirme süresini tavuğun yaşına göre kontrol edebilirsiniz)
2 Arpacık, dilimler halinde kesilmiş, uygun miktarda biber, kıyma zencefil
3 Tavuğu küçük parçalar halinde doğrayın
4 Bir tencereye biraz kolza yağı koyun
5 Ev yapımı su teresi, biber ve zencefili karıştırarak kızartın
6 Et suyunu ekleyin ve kaynatın (önceden haşlanmış tavuk suyu)
7 Tavuğu ekleyin ve kavurun
8 Doğru miktarda nişasta, doğru miktarda şeker, doğru miktarda sirke suyu ayarlamak için
9 Önceki adımda yapılan sosu dökün, karıştırın ve arpacık soğanı ekleyin
10 Yavru karıştırın, bir süre pişirin
11 Potu başlatın ve bitirin! Akşam yemeği vakti
-
- Domates ve yumurtalı erişte
-
- Barbekü Şiş Karides
-
- Soya Fasulyeli Kızarmış Domuz Muştaları
-
- Yeşil biber karıştırılarak karıştırılmış değirmen
-
- Hafif cheesecake
-
- Patlıcan ızgara
-
- Kırmızı fasulye iki renkli kek rulosu
-
- Pekin Soslu Rendelenmiş Domuz Eti
-
- Tavuk Siu Mai
-
- Jade Yüz Hazine Mantısı
-
- Kuşkonmaz Mantarı
-
- Yeşil Biberli Tavada Kızartılmış Tavuk Baget
