Krem peynir
125 g
Yumurta
2 parça
Hafif krema
50 gram
yoğurt
75 g
Düşük glütenli un
33 g
Aksesuar beyaz şeker 50g Hafif cheesecake nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın 2 Mutfak robotuna krem peynir, hafif krema ve yoğurt koyun 3 Pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar çırpın 4 Geniş bir kaseye dökün 5 İki yumurta sarısı ekleyin, 6 Bir çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. 7 Düşük glütenli unu eleyin 8 Kauçuk bir spatula ile eşit şekilde karıştırın, buzdolabına koyun 9 Yumurta beyazlarını geniş bir kaseye dökün, gözler ıslanana kadar çırpma teli ile çırpın, 1/3 şeker ekleyin 10 Köpük kalınlaşana kadar çırpın, ardından 1/3 şeker ekleyin. 11 Çizgiler görünene kadar çırpın ve son 1/3 şeker 12 Neredeyse sert köpüğü çırpın 13 Peynir hamurunu çıkarın ve yumurta beyazının 1 / 3'ünü peynir hamuruna kazın. 14 Kauçuk bir spatula ile iyice karıştırın 15 Yumurta akına geri dökün 16 Eşit şekilde karıştırın 17 İç duvardaki yağlı kalıba dökün 18 Kalıbı fırın tepsisine koyun, dolana kadar fırın tepsisine su ekleyin ve önceden ısıtılmış alt seviyedeki 160 derece fırına koyun. 19 Yaklaşık 1-2 saat pişirin, yüzey eşit şekilde renklenecek ve ardından fırından çıkacaktır. 20 Doğal olarak soğumasını bekleyin 21 Kalıptan çıkardıktan sonra 4 saatten fazla buzdolabına koyun.