Domates Sosunda Misket Limonu Kökü - Yemeği
Dana eti daha önce su ilave edilmeden saf domates ile haşlanmış Tadı çok zengin ve lezzetlidir. Bu süre zarfında sığır eti yemek istemedim ve tavuk kanadı köklerini yemeyi tercih ettim, bu yüzden orijinal tarifi değiştirdim ve domates bazlı bir et yemeği yaptım. Son zamanlarda özellikle limon yemeye bağımlı olduğum için meyveli aromayı arttırmak ve aynı zamanda balıksı ve iştah açıcı tadı ortadan kaldırmak için birkaç dilim limon ekledim.Yaz tüketimine çok uygun. Maydanoz yemeyi tercih ettiğim için doğranmış maydanozu ekledim, sevmeyenler ya da evde maydanoz yemeyenler atlayabilir, bu gerekli değil. Renk karıştırmak için kırmızı tatlı biber tozu kullanılır, eklendikten sonra bitmiş ürünün rengi daha iyi görünecek, atlanabilir veya eklenmeyebilir. Tavuk Kanadı Kökü Bir pound Limon Yarım tuz 1 g soya sosu 1 kepçe domates 2 parça Maydanoz rastgele Beyaz biber 2 gram Yakıt tüketimi Bir kaşık dolusu Tatlı biber tozu Doğru miktar
Domatesleri doğrayın, üzerine kıyılmış maydanoz serpin ve pirinç tenceresinde karıştırarak kızartın.
Doğru miktarda tuz, yağ, beyaz biber ve kırmızı tatlı biberi ekleyin
Yarım taze limonu dilimleyin, tencereye ekleyin ve pişirin.
Sosu kaynatırken, yıkanmış ve süzülmüş kanat köklerini kabuk hafif sarı olana kadar kızartın.
Suyundan çıkan sosun üzerine kızarmış kanat köklerini ilave edip kapağı kapatarak pişirme programını başlatıp ısı koruma durumuna gelene kadar bekledikten sonra tavadan çıkarıp servis edebilirsiniz.
Tatlı ve Ekşi Meze Turp
önceki
Kola Tavuk Kanadı
Sonraki
