Yardımcı maddeler Mantar 20g tuz 2g gündüz zambak 20g shiitake mantarı 20g frenk soğanı 10g pişirme şarabı 3ml
Yeşil fasulye ile yedek kaburga nasıl yapılır 1 Pirzola su ile haşlanır
2 Mantarı, gündüz losyonu ve kurutulmuş shiitake mantarını ıslatın ve suda haşlayın
3 Yeşil fasulyeleri çıkana kadar önceden ıslatın
4 Beyazlatılmış pirzola, kurutulmuş sebzeleri ve taze fasulyeyi bir güvece koyun, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, pişirme şarabı ve uygun miktarda su ekleyin ve yavaşça pişirin
5 Kaburgalar yumuşayana kadar güveç
6 Tabağa koyun, doğranmış frenk soğanı serpin, lezzetli ve besleyici
