Malzemeler
Tereyağı
60 g
Toz şeker
40 g
Yumurta sarısı
1 parça
Yüksek glütenli un
30 g
Düşük glütenli un
30 g
Aksesuar 2g tuz, 5g rom
Brittany hamur işleri nasıl yapılır 1 Tereyağı, oda sıcaklığında zar zor kırılabilecek kadar yumuşatılır. Fazla yumuşatmayın (tadı gevrek olmaz)
2 Pudra şekeri ve tuzu iki kez ekleyin ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırın.
3 Yumurta sarısını ekleyin, iyice karıştırın, rom ekleyin, iyice karıştırın
4 Düşük pudralı ve yüksek pudralı eleyin, parçacık kalmayıncaya kadar kazıyın ve daha yumuşak hissedin.
5 Eşit olarak kazınan hamuru üç parçaya ayırın ve 4 inçlik bir tencereye koyun, yüzey bir kazıyıcı ile düzeltilebilir.
6 Buzdolabına 1 saat koyun, çıkarıp sıvı yumurta sarısı sürün ve dilediğiniz kalıbı kürdan veya çatalla kazıyın.
7 Önceden ısıtılmış 160 ° fırına koyun, ikinci kat, yaklaşık 20 dakika pişirin, sadece altın yüzeye bakın.
-
- Zencefilli tavuk
-
- Durian Pizza
-
- Dilin ucu karidesli 2 gurme Wonton erişte
-
- Yeşil biberli tavada kızartılmış havuç
-
- Kabak kulesi
-
- Tavada kızartılmış sarımsak yosunu
-
- # Süper sevimli küçük sarı adam kavrulmuş meyve
-
- Sarımsaklı Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Korunmuş yumurtalı doğranmış tofu
-
- Mavi Fasulye ile Tavada Kızartılmış Sosis
-
- Lav Çikolatalı Kek
-
- Çorbada yumurtalı ıspanak
