Haşlanmış sığır eti - Yemeği
1. Malzemeleri hazırlayın
2. Akan suyu kaynatmak için sığır etini kaynar suda 10 dakika kaynatın. Almak
3. Taze soğanları parçalara ayırın ve zencefili dilimleyin
4. Temiz bir tencereye soğuk su, sığır eti, yeşil soğan, zencefil, karabiber, küçük bir torba salamura, kaya şekeri, tuz ve koyu soya sosu ekleyin. Yüksek ateşte kaynatın ve 80 dakika kısık ateşte pişirin (soya sosunu yavaşça ekleyin ve renk değişimini görmek için karıştırın. Bir seferde çok fazla koymayın, marine edilmiş et koyu renkli ve çirkin.)
5. Sığır etine nüfuz etmek ve ateşi kapatmak için yemek çubukları kullanın.
6. Sığır eti daha lezzetli hale getirmek için 3 saat marine edilmiş etin içinde bekletin!
7. Tavayı ve dilimlemeyi başlatın. Tencere yapmak ve yemek için hafif soya sosu, sirke, yeşil soğan ve yağ kullanın. Tadı güzel!
