Sarımsak Orleans Özü Izgara Kanatlar - Yemeği
1. Tavuk kanatlarını temizleyin ve boşaltın.
2. Sarımsakları kıyın.
3. Süzülmüş tavuk kanatlarını tatmak için birkaç delikle delmek için bir kürdan veya çatal kullanın veya birkaç vuruş yapmak için bir bıçak kullanabilirsiniz.
4. Tavuk kanatlarını bir kaba koyun, sarımsak, 3 yemek kaşığı Orleans turşusu, 1 yemek kaşığı kimyon tozu, 1 yemek kaşığı biber, 1 yemek kaşığı acı biber, 1 yemek kaşığı istiridye sosu, 2 yemek kaşığı hafif soya sosu, 1/2 yemek kaşığı şeker, biraz su ekleyin.
5. İyice tutun, sıkıştırın ve örtün veya en az 6 saat bekletmek için buzdolabına koyun.
6. En iyi tavuk kanatları ızgara ağına yerleştirilir. Fırın tepsisine kalay folyoyu yayın. Pişirme kalıbının kolay temizlenmesi için yağlı artıkları toplamak üzere ızgara ağının altına yerleştirin veya pişirme için doğrudan fırının içine koyun.
7. Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve yaklaşık 30 dakika boyunca 200 derecede aşağı yukarı ısıtın.
8. Balı bir miktar suyla seyreltin, tavuk kanatları on dakika kavrulduktan sonra fırın tepsisini çıkarın ve marine edilmiş tavuk kanatlarının bıraktığı meyve suyunu fırçalayın, birkaç dakika sonra çıkarın ve bir kat ballı su sürün. (Bal suyu sadece rengi daha parlak hale getirmek için kullanılır. Balın sarımsak kokusunu bastırmak için fazla tatlı olmaması için sulandırmak için su ekleyin.)
9. Ters çevirin ve bir tabakayı fırçalayın ve pişene kadar arka tarafı pişirmeye devam edin.
10. Çıkarın ve yiyin.
11. Resmi kapatın.
