1. Tavuk kanatlarını çözdürün, yıkayın ve kuru bir yerde düz olarak yayın. Salamurayı bir bıçakla kesip çıkarın
2. Turşuyu hazırlayın. İki torba aldım, biri New Orleans ve diğeri Kore barbekü tadı. Her ikisi de 35 gr.Uygun miktarda su ekleyin ve her bir kanadın temelde marine edilmiş olmasını sağlamak için malzemelerle karıştırın. Malzemelerde miktar damak tadına göre ayarlanabilir.
3. Tabii ki buzdolabına koyun, ne kadar uzun olursa o kadar iyidir. Çıkarmadan ve kavurmadan önce sadece üç veya dört saat bıraktım. Izgara folyosunu kırıntı tepsisine koyun, ızgarada akan suyu toplayın, kanatları ızgaraya yerleştirin ve turşuyu eşit şekilde fırçalayın.Ayrıca bal, kimyon ve acı noodle da hazırlayabilirsiniz. Damak zevki.
4. 200 ° C'de 5 dakika ön ısıtma yapın. Yiyecekleri içine koyun, 220 derecede 25 dakika ısıtın, ters çevirin ve malzemeleri tekrar fırçalayın. 220 derecede 10 dakika pişirmeye devam edin. Bu kadar.