Orleans Buharda Pişirilmiş Tavuk Baget - Yemeği
Tavuk budu 8 gram yemek Orleans ızgara kanat, doğru miktarda patates, 4 gram yemek havuç, 2 kök mantar, 12 gram yiyecek, mantar 1 küçük avuç soya sosu, koyu soya sosu, tuz, susam yağı, nişasta. Doğru miktar
1. Mantarları ıslatın ve mantarları ayrı ayrı suyla karıştırın.
2. Tavuk budu yıkayın
3. Orleans ızgara kanat malzemesini dökün ve iyice karıştırın. 3 saat marine edin.
4. Patatesleri ve havuçları bir ocak yardımıyla parçalara ayırın. Marine edilmiş tavuk butları ile birlikte koyun ve iyice karıştırın.
5. Islatılmış mantarları ve mantarları suyla kaynatın, içine koyun ve ardından hafif soya sosu, koyu soya sosu ve tuzu ekleyin, iyice karıştırın.
6. Tüm malzemeleri, tavuk butu üstte olacak şekilde tabağa koyun. Kaynattıktan sonra 30 dakika buharda pişirin.
7. Buharlamadan sonra, çorbayı koyulaştırmak için çorbaya nişasta ekleyin.
8. Ezilmiş çorbayı tavuk butlarının üzerine dökün, üzerine biraz susam yağı dökün ve yiyin.
