Qiao Su - Yemeği
1. Önce su-sarı kabuğu ve beze yapın, bu adımda fotoğraf çekmeyi unutun, arkadaşlar aşağıdaki doza göre erişteleri karıştırabilir. Su yağı kabuğu: 40 gr domuz yağı, 100 gr sade un, 40 gr su, 20 gr şeker. Hamur işi: 40 gr domuz yağı, 70 gr düşük glutenli un, 20 gr mor patates unu
2. Su ve yağ kabuğu ve beze sırasıyla iki hamur halinde birleştirilir ve 20 dakika bekletilir.
3. İki tür hamuru eşit parçalara bölün
4. Makarna hamurunu su yağı ile sarın
5. Bir dana dili şekline dönmek için oklava kullanın
6. Bir rulo halinde elle ezin ve 20 dakika bekletin
7. Tekrar şerit halinde yuvarlanmak için oklava kullanın
8. Rulo haline getirin ve 20 dakika bekletin
9. Her iki tarafı yukarı doğru eğmek için elinizi ortasından bastırın
10. İki tarafı elinizle birbirine sıkıştırın
11. Hünnap macunu dolgusu, her biri yaklaşık 15 gramlık doldurma topları halinde yoğurun, kenara
12. Hünnap macunu dolgusunu yağlı kabuğa koyun ve sarın
13. Hepsi bu tür hamur tatlısına sarılmış
14. Yaprakları kesmek için bir bıçak kullanın
15. Yaprakların üzerine birkaç çizgi çekin
16. Yaprakları ellerinizle sıkıştırın
17. Hepsini fırın tepsisine koyun
18. Çiçeğin ortasına uygun miktarda yumurta sarısı sıvısı
19. Ardından yumurta karışımının üzerine beyaz susam veya çörek otu serpiştirin.
20. Fırına koyun ve 200 derecede 15 dakika pişirin
21. Soğuk bir tabak koyun, fotoğraflar çekin ve Moments'a gönderin.
22. Fotoğraf çekildikten sonra sabah ihtişamını bir kenara atmayın ve evde tavşanlara yedirin.
