ketçap - Yemeği
Önce bir tencere suyu kaynatın, iyice kaynatmanıza gerek yok, ellerinizi yaklaşık 60 derecede yakmanız yeterlidir.Suyu kaynatırken domateslerin saplarını yıkayıp çıkarın (küçük domatesler ve büyük domatesler kullanıyorum) sonra üzerine sıcak su dökün, üzerini kapatın ve pişirin 2 dakika, cildi çıkarın. (Fotoğraf çekmeyi unuttum)
Ardından mutfak robotunu kırmak için koyun.
Parçalanmış domatesleri yapışmaz tavaya dökün, kaya şekeri ekleyin, yüksek ateşte kaynatın, kısık ateşe çevirin ve yavaşça kaynatın.
Pişirme işlemi sırasında tabana yapışmasını önlemek için ara sıra karıştırın.
Yapışmaz tava kullandığınızdan emin olun! ! Resme bak! Yapışmaz tencerede tavada kızartılmış tavuk! !
Bu duruma geldiğinde limon suyunu sıkabilirsiniz (limonlar önceden iyice yıkanır), elimle sıkıp limon tohumlarını sıkmamaya özen gösteriyorum.
Limon suyunu sıktıktan sonra ocağı kapatın, domates sosu ve limon suyunu eşit şekilde karıştırın, kızarmış tavuğun tatlılığını koklayın, ekşi ve tatlılığı tadın ~
Söndürüp soğumaya bırakın, tatlı ve ekşi ketçap tamamlanmış, bitiremiyorsanız buzdolabına koyun ve bir an önce bitirin.
