Sığır Eti
300 gram
turp
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, biber, yıldız anason, zencefil, sarımsak, kişniş, yeşil soğan Rozbif nasıl tuzlanır 1 Rozbif, orta boy 2 Zencefilli sarımsak biberini ince ince doğrayın, kişniş ve yeşil soğanı ince ince doğrayın ve kenara koyun 3 doğranmış turp 4 Yağı ısıtın, zencefil, sarımsak, biber, kırmızı biber, soteleyin, sığır filetosu ekleyin, 5 dakika kızartın, fasulye ezmesini ve soya sosunu ekleyin, sığır filetosu nemi kuruyana kadar kızartmaya devam edin, suyu kaynatın ve güveçte koyun Yaklaşık 90 dakika, 5 Servis yaptıktan sonra kişniş ekleyin ve servis yapın