Soğuk yemek istiyorum Zencefil Kırmızı Mercimek Darı Congee - Yemeği
Malzeme hazırlama. Darı ve kırmızı mercimeği bir süzgeçle yıkayıp süzün.
Kırmızı mercimeğe darı ve su ekleyin ve doğrudan pirinç lapası düğmesine basarak pişirin. (Soğuk algınlığından rahatsız olduğunuz için elektronik tencerede gizli adımlarla yulaf lapası pişirebilirsiniz. Elektronik tencere yoksa püresi kırmızı mercimek ve darı ile haşlayıp yaklaşık 40 dakika pişirin).
Yulaf lapasını pişirirken zencefil suyu yapın. Suyu kaynatın, dilimlenmiş zencefili ekleyin ve 10 dakika pişirin, ardından esmer şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar kısık ateşte pişirin ve daha sonra kullanmak için ocağı kapatın.
Pişmiş yulaf lapası baharatsızdır, damak tadınızı tuzlu (garnitürlerle) veya tatlıyla (kaya şekeri veya iki kumla) eşleştirebilirsiniz.
Yulaf lapası pişirildiğinde, bir kase yulaf lapası alın ve zencefil suyu ekleyin (zevkinize göre yavaşça ayarlayın), üzerine altın renkli kar tanesi (organik tatlı patates gevreği) serpin ve yulaf lapası sıcak ve lezzetlidir.
