Bin yaprak kaynatıldı - Yemeği
1. Domuz etini yıkayın ve kıyın
2. Hafif soya sosu, nişasta, pişirme şarabı ekleyin
3. İyice karıştırın ve 10 dakika marine edin
4. Bin yaprak, durulayın, süzün ve ipek halinde kesin; fasulye filizlerini köklerden çıkarın, durulayın ve süzün
5. Tencerede suyu kaynatın ve bir süre bin sayfa su ekleyin
6. Sonra fasulye filizlerini ekleyin ve fasulye filizi kırılıncaya kadar haşlayın.
7. Suyu çıkarıp boşaltın, bir çorba kasesine koyun ve bir kenara koyun
8. Zencefil ve sarımsağı kıyın, kuru biberleri küçük parçalara ayırın ve frenk soğanı küçük parçalara bölün.
9. Tavayı yağ ile ısıtın, kıyma ekleyin
10. Kırılıncaya ve rengi değişene kadar kızartın
11. Xiapi County su teresi, kuru biber, kıyılmış sarımsak, kıyılmış zencefil
12. Kırmızı yağ kokusunu karıştırarak kızartın
13. Tencereye su, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve 2 dakika pişirin
14. Ateşi kapatın ve bir kase fasulye filizi dökün, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin.
15. Bitmiş ürün
