Aşama 1
Tencerede suyu kaynatın, suya biraz karbonat ekleyin (veya eklemeyin), pelin otunu kaynayan suyun içine atın.Adım 2
Haşlanmış pelin hemen çıkarın, soğuk suyla durulayın ve suyu sıkın, haşlanmış pelin blender'a koyun ve ince bir pelin ezmesine karıştırın.Aşama 3
Yapışkan pirinç unu ve unu geniş bir tencereye alıp karıştırın, pelin ezmesini dökün, karıştırın, sıcak suyu yavaş yavaş dökün, elinizle karıştırın, suyu azar azar ısıtın, hamur ele yapışmayıncaya kadar yoğurun4. Adım
Domuz eti, bambu filizi, turp, kuru karides, kuru soya peyniri ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere yıkayın.Adım 5
Tüm malzemeler küp küp doğranmış6. Adım
Yeşil soğan hariç tüm malzemeleri kızartın, önce kuşbaşı doğranmış etleri kızartın, yağı çıkana kadar kızartın, diğer malzemeleri ekleyin ve son olarak doğranmış yeşil soğanı ekleyip kavurun.7. Adım
Unu eşit şekilde küçük toplara bölün, yuvarlayın ve ortasında boşluklar bırakın.Adım 8
Kızarmış iç harcı koyun9. Adım
Ağzını sıkıştırın, sonra yuvarlayın ve tavaya yapışmasını önlemek için altına bir sebze yaprağı koyun.Adım 10
Sıcak suyu kaynatın, gazlı bezi koyun ve ardından küçük topları koyun.11. Adım
Kaynatın ve servis yapmadan önce 13 dakika pişirin.Adım 1/2
Küçük domateslerle süsleyin