bıldırcın yumurtası
500 g
Aksesuarlar: 2 yemek kaşığı soya sosu, yemeklik şarap, tuz, rezene, tarçın Baharatlı bıldırcın yumurtası nasıl hazırlanır 1 malzeme 2 Yumurtayı temiz suyla kaynatın; (yumurta çatlamışsa, pişirme işlemi sırasında yumurta akının taşmasını önlemek için temiz suya biraz tuz koyun, bitmiş ürünün görünümünü ve tadını etkileyecektir) 3 Haşlanmış yumurtayı kırmak için sıkıştırın; (haşlanmış bıldırcın yumurtasının kabuğu çok gevrektir, kıstırdığınızda kırılır) 4 Berrak su koyun, ardından hazırlanan şarap, anason, tarçın ve soya sosunu berrak suya koyun, yumurtayı koyun ve bir spatula ile kürekleyin. 5 Pişirme işlemi sırasında kontrol ettiğinizden emin olun, yumurtayı kürekleyin, böylece daha eşit bir tada sahip olsun